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无矾油条培训

    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队任教
  • 一对一教学
  • 包教包会
  • 不限制学习时长
  • 随到随学
  • 开店创业专业指导
  • 三年免费指导与升级
  • 学员遍布全国100+城市

课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会

教学时间9:00-12:00 14:00-18:00

学习日期周一至周日随到随学

报名人数4179人

老师电话133 0290 5659(也是微信号)

专业设置

课程详情


  香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制“无铝害”的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。




  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,德厨将手把手教会你正宗的香酥油条技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!


 

培训内容 香酥大油条技术培训
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1、面团:主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2、切条:主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3、油炸:主要系统学习炸油条过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
4、讲解油条的经营模式和方法;
5、设备器具采购途径和要求;

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用 请及时联系我们!
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特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

创业扶持


1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

 

 

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