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生日蛋糕培训

    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队任教
  • 一对一教学
  • 包教包会
  • 不限制学习时长
  • 随到随学
  • 开店创业专业指导
  • 三年免费指导与升级
  • 学员遍布全国100+城市

课程学制大多数学员10-20天能完全掌握学会

教学时间9:00-12:00 14:00-18:00

学习日期周一至周日随到随学

报名人数3647人

老师电话133 0290 5659(也是微信号)

专业设置

课程详情


  生日蛋糕,一种专门为生日而存在的蛋糕,它是一种美食,更是一种象征,其象征着美好的愿望,也是庆祝生日的超级美食。生日蛋糕其源自西方,蛋糕最早起源于西方,而现在,它却盛行于全球,每个地方都有生日蛋糕,无不例外。生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油为主,而后慢慢进步,其品种和制作方法都有很大的进步,增加了水果,和很多样式,而现在,随着蛋糕制作技术的进步,各式各样的生日蛋糕让人眼花缭乱,而越变越精美的蛋糕,更是让人爱不释手。





  本课程结合最全面的生日蛋糕制作技术,适合零基础学员,学习蛋糕制作全套技术,适应蛋糕市场烘焙市场对人才的需求。



 

培训内容

生日蛋糕全套技术培训(鲜奶蛋糕系列、欧式水果系列、韩式裱花系列、喜庆蛋糕系列、慕斯蛋糕系列)

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1、蛋糕胚的制作。
2、抹胚练习(圆形、心形、方形、弧形、寿桃)。
3、各种花边练习(贝壳形、曲奇形、吊边、拉丝、面条)。
4、字体练习(生日快乐中英文,寿比南山、福入东海等)。
5、巧克力制作配件装饰。
6、花卉制作(如玫瑰花、百合花、康乃馨、葡花等)。
7、生日蛋糕整体制作(卡通、巴比娃娃、水果、花卉、欧式、巧克力、鲜花、情趣、3D立体蛋糕、韩式裱花)。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般10-20天左右,视个人情况而定。

培训费用 请及时联系我们! (包含校服2套,学习原料,裱花嘴一套,三角刮一个,裱花棒一根,抹刀一把)
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

创业扶持


1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

 

 

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